2 Commenti
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Avatar di Silvia

Grazie Marco! Quindi, se nelle verdure per il cous cous veg metto curcuma, cumino e coriandolo gli ultimi due li faccio tostare prima?

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Avatar di Marco Savona

Se riesci a tostarli prima della macinatura, avrai una spinta aromatica molto più importante! Prova perchè è una bella soddisfazione sentire cambiare il piatto.

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